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六甲月饼－贵阳六甲食品有限公司

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如何云腿做好吃的云腿月饼？
作者：admin 来源：未知 点击： 发布日期： 2021-04-29 12:03
信息摘要：
六甲月饼火腿肉先用清水浸泡半小时，切片，先煮瘦肉，再煮肥肉，我煮了50分钟...

 

 

原料：面皮材料（面粉450克，泡打粉5克、白糖40克、玫瑰花碎3克、盐2克，鸡蛋2个、水100克、黄油40克、色拉油100克、蜂蜜60克）；饼馅材料（宣威火腿400克、熟面粉300克、玫瑰花碎3克、盐5克、蜂蜜100克、色拉油100克）

做法：

1.火腿蒸熟切丁，与饼馅原料拌匀
 
2.面皮原料湿的先拌匀，再加入干的。拌成团备用
 
3.取60克面团，包入60克馅心
 
4.收口处倒置过来放进烤盘上
 
5.箱预热200度，烤25分钟

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